疫情終結外賣訂餐屬性，美團要正剛京東到家？

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剛剛過去的春節，讓大家印象最深刻的就是外賣小哥、快遞員。當人們都休息的時候，他們依舊在穿街走巷遞送物資。

這些逆行的勞動者固然可敬，但也火了其背後的公司。這些新興經濟行業，秉持春節不打烊的辛苦付出，讓傳統企業的「黑天鵝」變成自己的「風口」。

他們也確實發揮了自己的價值。春節放假前，北京上班族都在到處買口罩，商務區附近便利店、各類商超均已售罄。

卻有個小姐姐别出心裁在美團上買到了一批口罩。平時大家都用美團外賣訂餐，沒想到關鍵時刻還能買口罩等生物物資。

這可是搶了京東到家、盒馬鮮生們這些擁有線下實體店者的巨無霸的生意。一無線下門店，二無自營網絡生意的美團外賣靠什麽？

這個就是美團外賣的「鏈接」功能。美團串聯起線上、線下各類中小商戶，利用便捷的網點優勢，和龐大的客戶群，可按需在一座城市集中調配物資。

如果說讓天下沒有難做生意的阿里，只是機動地為商戶提供一個線上平台。那美團就起到商戶、用戶雙向鏈接的作用。

對於這些新經濟公司未來發展，都很難預測。美團未來會否搶了阿里的風頭不敢說，但美團歷年發佈的消費大數據還是挺生動、挺有價值的。

美團大數據，擘畫社會消費畫像

宅了一個春節，你了解你自己的消費賬單嗎？洞察你自己的消費傾向嗎？除了你之外，大家是否和我一樣？又如何了解整個社會的消費動態？

2月19日美團公佈《2020春節宅經濟大數據》，給出了一組疫情期間社會消費的畫像，讓我們看看非常時期，人們的消費方式和消費特點發生何種變化？

第一個就是宅，這個毋庸贅述。想出去你也沒地方買，很多線下商家都不對外營業，只開放無接觸式外賣服務。

例如西貝、海底撈等知名餐飲企業都在節後以外賣費方式開張營業，實體餐廳是不營業的。

疫情期間，各大外賣平台均推出「無接觸配送服務」，根據美團數據顯示，近80%的外面訂單上會註明「無接觸配送服務」需求。

和美團合作提供該項服務的有永輝、家樂福、華潤萬家等大中型超市，還有711、羅森等便利店。

這極大地上促進了美團外賣的生意。大家宅在家里久了，都在積極打磨廚藝。

該報告顯示，美團外賣上烘焙類商品的搜索量增長100倍。烘焙類耗時，平時消費需求不大。但宅在家有大把時間，自然成為首選。

該類產品中，酵母銷量漲了近40倍，餃子皮銷量漲了7倍多。酵母大火在人們意料之外，又在情理之中。

一小袋5克的酵母，只能發兩斤面，這遠遠不能滿足一個大家庭的需要。所以重登暢銷榜的酵母企業安琪等，在年後復工中必然也能享受到酵母暢銷的紅利。

另外一項關乎民生的菜籃子，在家門口菜市場關閉後，外賣蔬菜業務暴增也在想象之中。

美團大數據顯示，蔬菜、肉類、海鮮等環比增幅達到200%，香菜和土豆一道登上「國民蔬菜」的寶座，銷量接近百萬。

但大數據顯示，美團外賣擁趸人群還是新新人類。美團外賣平台上53%的用戶都是90後。80後以及中老年群體的比例也有大幅上升，其中80後漲幅最為明顯。

口罩、醫藥終結美團外賣訂餐屬性？

美團外賣此一疫，最大的收獲或是結束外賣訂餐屬性。

在很多用戶認知中，美團外賣就是用來訂餐的，很多人用美團也不外乎如此。但春節大數據告訴我們，美團在擔任生活類物資傳遞中也起到巨大作用。

春節期間，口罩最緊俏，美團各類口罩賣出500多萬個。維生素C售出20多萬，感冒清熱顆粒售出20多萬。

爸媽在線復診高血壓、糖尿病等慢性病處方藥銷售增長237%，並且美團提供送藥上門。

這些非常時期的特殊物品或許美團以後不會再出現如此之高的銷量，但它們也為美團打開一個新的業務大門，亦改變了人們的認知。

缺啥也可以上美團購買。淘寶、拼多多、京東之外，又一個可以採買生活用品的平台，並且送貨及時，媲美京東到家、河馬生鮮。

事實也是如此，美團大數據告訴我們，人們開始在美團上買貓砂了，買鋼絲球了……

「宅家，盤萬物」，美團也悄然打出這樣的口號。