餐飲寒冬期，微盟1.14億入駐雅座，是最佳抄底時間嗎？

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受肺炎疫情影響，整個餐飲行業成為「受災區」，資本實力不夠雄厚的餐企深處倒閉的邊緣。在此背景下，餐飲行業洗牌加劇，資本市場開始重新審視餐飲市場，伺機而動。2月19日，微盟(02013-HK)宣佈以1.15億元收購正處於虧損階段的雅座。

虧損連連的雅座，賣身微盟日子會變好嗎？

據公告顯示，微盟透過旗下全資附屬公司微盟餐林認購無錫雅座在線科技股份有限公司（下稱「雅座」）63.83%股權，代價人民幣約1.15億元現金。就此雅座成為微盟附屬公司，並將併入財務報表。

從雅座近些年業績表現來看，微盟收購雅座並不算撿漏，反而是存在一定的財務風險。雅座主要為餐飲企業提供中台會員管理軟件及配套會員運營顧問式專業服務、包括智慧收銀機、智慧點單機、智能掃碼槍等前台收銀軟硬體系統及後台供應鏈管理解決方案，旨在幫助餐飲企業通過數字化運營方式提升收入、降低經營成本，過去兩個年度分别虧損7861萬元和2360萬元。

至於為何在疫情期間收購正處於虧損階段的雅座，微盟管理層給出答案是「交易完成後，本公司將順應餐飲SaaS領域的一體化趨勢，目標打造出集會員、收銀、外賣、點餐、預訂、供應鏈管理於一體的一站式智慧餐飲解決方案，並能夠根據客戶的差異化需求匹配對應的銷售團隊及產品組合。」簡而言之，微盟收購雅座是完善自身智慧餐飲SaaS業務佈局。

截至2019年12月31日，雅座累計註冊商戶數量9115名，期初付費商戶數量1601名，新增付費商戶數量214名，流失率11.9%，每用戶平均收益約1.84萬元，門店數量5944間，會員數量約7100萬名，成交總額約155.22億元。

面對雅座近萬戶商戶，微盟如何進行資源整合呢？據微盟管理層表示，微盟餐飲板塊將持續立足於去中心化生態，為對該生態有偏好的餐飲企業提供一站式智慧餐飲解決方案。另外，微盟將依託微信的去中心化和私域流量特性，與中心化流量平台的生態閉環形成差異化。除此之外，微盟將堅持去中心化模式的戰略方向，在餐飲垂直領域以一體化的SaaS解決方案及深度運營為切入點，賦能商家，未來進一步拓展去中心化生態圈賦能，助力餐飲商戶數字化升級，全面提升商業及營銷效率。

由此不難發現，雅座賣身微盟的背後，是可借助微盟自身技術優勢，打造出餐飲垂直領域去中心化的生態閉環，加速手頭商戶數字化升級，提升商業及營銷效率，進而全面提升平台資源整合效率。對此，雅座能否抱住微盟這個大腿，實現扭虧為盈，我們只能拭目以待。

打造去中心化平台之路，考驗重重

在疫情肆虐之際，微盟選擇此刻加碼餐飲產業就想依託自身優勢解決當前餐飲行業的痛點。

據微盟公告中顯示，在為客戶提供智慧餐飲解決方案的過程中，微盟了解到餐飲行業存在以下痛點： 1. 餐飲行業的流量被中心化流量平台掌控，商家在承擔高昂佣金抽成等費用的同時流量紅利逐漸消失； 2. 餐飲行業存在會員、收銀、外賣、點餐、預訂、供應鏈等多個場景，目前餐飲服務商的解決方案多聚焦於單一場景，各場景由於服務商的不同導致互相割裂，使得企業整體效率並未得到理想的提升； 3. 隨著餐飲行業信息化程度的不斷提高，餐飲企業特别是大中型連鎖餐飲企業不滿足於純軟件系統的功能，對於精細化、專業化的增值服務需求不斷增強，但行業内缺乏能夠提供深度運營的獨立第三方服務商。

由此可見，微盟想通過SaaS 模式解決餐飲行業現階段的痛點，並借此佈局一站式智慧餐飲解決方案鋪平了道路；與此同時，餐飲行業的商戶更新換代快，餐飲 SaaS 服務商一直存在市場切入機會。

值得一提的是，隨著將雅座納為麾下，微盟集團去中心化之路將面臨兩座大山。目前，餐飲行業 SaaS 服務商競爭格局中，中心化平台有兩大競爭對手分别是阿里生態的口碑、支付寶及餓了麽，以及美團生態的美團點評及美圖外賣。而微盟正是想將雅座打造為去中心化的平台，勢必將於中心化平台美圖生態及阿里生態存在一定的競爭關係。未來如何避免與兩大巨頭直面硬幹，又能為雅座帶來可觀的增益，微盟面臨的挑戰及考驗可不小。