中炬高新擬收購味滋美55%股權，加碼復合調味品賽道和餐飲渠道，深化全國佈局

為搶抓復合調味品賽道發展機遇，完善大調味品産業版圖，近日，中炬高新（600872.SH）與四川味滋美食品股份有限公司（簡稱「味滋美」） 舉行戰略投資簽約儀式，擬戰略並購味滋美，表明該公司正搶抓復合調味品賽道的發展機遇，對完善大調味品産業版圖邁出了關鍵一步。業内人士表示，若交易順利完成，控股味滋美不僅能為中炬高新拓寬川式復合調味品産品版圖，帶來新的業務增長，更將在市場渠道與産能佈局上形成有力補充，從而提升其整體市場影響力。

（圖片來源：中炬高新）

拓展復合調味品高增長賽道，完善「1+N」産品矩陣

公開資料顯示，中炬高新以調味品為主業，主要從事十多個品類調味品的生産和銷售，年産銷量超70萬噸。公司擁有「廚邦」和「美味鮮」兩大品牌，其中「廚邦」品牌以「天然鮮」為核心差異化價值，定位中高端市場，精準契合消費者對健康、安全食品的需求。

在2025年第22屆世界品牌大會上，「廚邦」以292.89億品牌價值再度入選「中國500最具價值品牌」，品牌影響力持續鞏固。2025年上半年，醬油産品佔主營業務收入的65.12%，雞精雞粉佔比12.82%，食用油佔比5.46%，其他調味品佔比16.60%。公司核心産品廚邦醬油市場佔有率位居行業前列，整體業務規模連續多年位居行業前列。

自2024年提出「再造一個廚邦」戰略以來，中炬高新持續聚焦主業，著力構建「精細營銷、持續創新、精益運營」三大能力，並積極推動各品類産品的係列化延伸，以構建滿足多元需求的「1+N」産品矩陣，進一步滿足不同消費群體、不同渠道、不同場景的多方面需求。而快速增長中的復合調味品市場，正為這一戰略提供了關鍵的延伸方向。

按産品品類劃分，醬油等單一調味品目前仍佔據中國調味品市場的主要份額。但從市場增長速度來看，復合調味品已成為調味品行業的重要增長動力。據中國調味品協會、弗若斯特沙利文數據，2024年，按收入計，中國復合調味品市場規模達到人民幣1,265億元，增速大幅超過單一調味品，預計到2029年將達到2,029億元，市場份額將增至29.9%。

復合調味品市場的快速增長中，火鍋、中式復合調味品憑借獨特的消費場景展現出強勁潛力。數據顯示，到2029年火鍋調味品市場規模（按收入計）將增長至415億元，自2024年至2029年的復合年增長率為9.1%。

依託行業市場規模的不斷擴張，中炬高新本次收購的標的公司味滋美近年來發展迅速。據了解，味滋美專注於川式復合調味品和預制菜兩大領域，致力於為餐飲企業提供穩定、高品質的味型解決方案，其産品廣泛應用於火鍋、串串、冒菜麻辣燙、川菜、江湖菜、粉面主食、蘸輔料等場景，公司旗下運營「熊貓王子」品牌。公司擁有自研專利30餘項，儲備配方2,000餘個。擁有生産基地70餘畝，建有現代化生産綫30餘條，年生産總值可超20億元。

依託此次收購，中炬高新通過並購川渝原産地調味品企業味滋美，將快速切入廣泛的辣味市場，增加公司的收入和利潤增長點。

（圖片來源：中炬高新）

渠道與産能雙向互補，深化全國化佈局

除了産品品類的補充，此次收購在市場渠道層面的協同效應同樣顯著。

公開資料顯示，味滋美目前已服務超一萬家餐飲終端，在 B 端餐飲渠道積累了成熟的客戶資源與運營經驗，可進一步賦能中炬高新的餐飲渠道佈局。另一方面，中炬高新擁有廣泛的渠道資源，可支持味滋美産品拓展至更廣泛的終端消費場景，實現資源雙向協同。

中炬高新通過「渠道下沉戰略」，持續拓展經銷商數量，在華南華東五省等優勢區域持續深耕。2025年上半年淨增加經銷商245個，經銷商數量達到2,799個。

從産能佈局來看，中炬高新目前擁有廣東中山及陽西兩大生産基地，而味滋美則深耕西南、西北市場，在四川眉山設有兩大生産基地。雙方地理佈局形成互補，有利於提升區域供應鏈效率與市場響應速度。

（圖片來源：中炬高新）

中炬高新通過本次並購，能夠加快産品品類拓展、加大發揮渠道資源協同價值、以及完善産能區域佈局，有利於其進一步做大做強調味品核心業務，提高整體發展效率；同時也是繼大股東增持、公司回購後，上市公司積極提升市值管理的又一舉措，有利於進一步增強2026年「開門紅」的良好勢頭，後續值得關注。

内容來源：有連雲