「中年」娃哈哈迸發新活力，「創新」駛入大健康賽道

原創

王力宏曾代言的娃哈哈礦泉水，承載了不少中年、青年的生活記憶。

如今，很少人了解娃哈哈集團(以下簡稱「娃哈哈」)的發展情況，認為其已是商界中的「明日黃花」。但娃哈哈目前仍是我國領先的食品飲料公司之一，公司35年來累計銷售額達8601億元，利稅1740億元，上交稅金742億元，位居中國企業500強、中國制造業500強、中國民營企業500強前列。

在今年年初，《財富》發佈2022年最受贊賞的50家中國公司全明星榜，娃哈哈榜上有名。

《財富》指出，該榜單是對企業軟實力的考量，娃哈哈進入到了「創新」時代，推出了非常可樂無糖版、「電敬」蘇打水、「入茶里」低糖飲料、氧世界包裝飲用水等新品，加碼跨界營銷，試水電競、盲盒等形式，瞄準電競人群、運動場景和都市新白領消費群，提出打響「水的翻身仗」、品牌年輕化等計劃。

將「水」賣出新高度

在上世紀90年代以前，國内包裝水市場尚未成型，行業處於探索期。

1987年4月，娃哈哈的創始人宗慶後靠代銷、代加工籌建了杭州保靈兒童營養食品廠，開啓了娃哈哈的創業歷程。

1988年，娃哈哈成功開發出自己的第一支產品——娃哈哈兒童營養液，推出後火爆全國。於1990年，娃哈哈銷售收入即突破億元大關，利潤超2000萬元，企業產值、銷售額、利稅、利潤等經濟指標直線上升。由此，娃哈哈完成了原始積累，為日後進軍包裝飲用水市場奠定了基礎。

隨後，娃哈哈通過擴產和兼並收購的方式迅速擴大，1992年銷售收入達4億元，利潤7000多萬元。

1996年，娃哈哈開始進軍包裝飲用水市場，推出「娃哈哈純淨水」，成為國内最早一批包裝水企業之一。當年通過與全球食品飲料行業龍頭企業法國達能集團合資建廠、從海外國家引進先進水平的生產流水線等方式，娃哈哈駛入高速發展的快車道，迅速佔據全國市場份額，成為當時包裝飲用水龍頭。

到了2009年，娃哈哈實現營收432億元，位列2009中國企業500強185位，成為中國規模最大、效益最好的飲料企業。

通過持續推進技術研發、發展智能制造以及產品升級，娃哈哈的業務規模進一步擴大。目前，娃哈哈在全國29個省市自治區建有81個生產基地、187家子公司，擁有員工近3萬人。

產品方面，在深耕包裝飲用水的同時，娃哈哈切入了飲料、食品以及智能裝備、智慧物流等領域，以擴大公司業務組合。目前，公司的產品涵蓋包裝飲用水、蛋白飲料、碳酸飲料、茶飲料、果蔬汁飲料、咖啡飲料、植物飲料、特殊用途飲料、罐頭食品、乳制品、醫藥保健食品等十餘類200多個品種，其中純淨水、AD鈣奶、營養快線、八寶粥是家喻戶曉的國民產品。

得益於多元化產品組合帶來的優勢，娃哈哈的收入近些年基本保持穩定。全國工商聯近日發佈《2023中國民營企業500強榜單》顯示，娃哈哈以512億元營業收入位列榜單227位。而在2020年，公司營業收入為439.8億元。

持續創新，加碼飲料及大健康賽道

在近些年國内消費升級趨勢下，包裝飲用水企業要獲得長足發展，需在產品方面進行全面佈局，才能符合行業發展趨勢，滿足消費者各價格帶、各細分領域用水的需求。

飲料和大健康賽道，是娃哈哈今年來重點挖掘的新市場。在繼續深耕AD鈣奶、營養快線、非常可樂等王牌單品的同時，娃哈哈不斷擴充飲料和大健康產品。在公司2023年新品發佈會上，娃哈哈正式發佈了17款飲料及大健康新品，並透露2023年將聚焦保健品細分賽道品類。

在飲料領域，娃哈哈正在擴充生產線，以滿足公司飲料業務規模的擴大需求。近日，公司徐州工業園區生產基地建設的第三條生產線已全面完工，進行試生產。該工廠主要生產茶飲料、果汁飲料、營養快線、AD鈣奶、乳酸菌等系列產品。新生產線投入後，將採用當地新鮮果類，預計可年產果汁飲料、谷物飲料及蛋白飲料1億瓶。

大健康產業已成為全球增長最快的新興產業。根據《「十四五」國民健康規劃》和《「健康中國2030」規劃綱要》，預計在2025年健康服務業總規模有望超過11.5萬億元，2030年中國健康產業總規模將達到16萬億元。娃哈哈近些年來積極響應「健康中國2030」戰略，大力發展大健康產業，專門成立了現代生物工程研究院，目前已成功研發具有完全自主知識產權的益生菌菌種十餘種，建立擁有超過3800株菌株的菌種資源庫。

宗慶後近期表示，目前，娃哈哈已經成功開發出涵蓋改善睡眠、降三高、美容養顔、體重管理、護眼、保肝護肝、調節胃腸道功能等十二大類型大健康產品，滿足各個年齡段的健康消費需求。

娃哈哈透露，2023年將聚焦保健品細分賽道品類，大力推廣娃哈哈兒童營養液、晶睛葉黃素維生素A飲品、添把勁等健字號產品，同時重推氧世界、黑糖姜乳茶、益生菌發酵營養快線、小麥胚芽粥等含有健康概念的新品。

宗慶後近日在接受採訪時表示，「在深耕主業的基礎上，我們持續推進品牌升級、加碼大健康、探索智能制造，這也是當下眾多傳統實體制造企業努力謀求轉型升級的進階之路。未來，我們還將持續探索食品飲料行業智能制造，不斷創新求變，打造基業長青的企業。」