世界知識産權組織發布聽花酒國際專利申請 健康化價值或將重塑世界蒸餾酒價值邏輯

日前，上市公司青海春天（600381.SH）董事長張雪峰的一項專利申請引發國際關注，多家媒體發布了關于聽花酒國際發明專利申請的報道。報道稱，此項發明專利申請于2022年12月8日由世界知識産權組織國際局公布。業内人士認為，該發明技術極大改善了酒與人不和諧的關系，或重塑世界蒸餾酒價值邏輯。

世界知識産權組織國際局公布聽花酒專利申請内容截圖

據了解，這項發明技術已應用于青海春天旗下聽花酒的生産。該酒研發團隊負責人之一劉淩霄介紹說，聽花酒是青海春天經營的一款高端商務白酒。在「雙激活」健康釀酒新理論指導下，以醇熟老酒為原料，運用減害增益創新工藝對老酒進行再釀造，從而實現白酒口感升級和飲用價值的創新。

經WIPO網站查詢，確有一項發明人為青海春天董事長張雪峰的專利申請。該專利申請顯示，這項屬于醫藥、保健及食品領域的發明，運用釀酒技術得到酒精和涼味劑的組合物，能夠激活副交感神經信號通路，在5-7天内發揮調節性功能、保護心腦血管系統等作用。這些作用的效果評價，是通過人群測試，測定分析血液中的免疫球蛋白、血清素、雌二醇、睾酮、一氧化氮、多巴胺、内啡肽，以及睡眠監測等客觀數據指標變化來實現的。該發明還通過動物試驗，測試M3受體表達量和信號通路中PLC和IP3的含量，證實了上述組合物激活副交感神經信號通道的機制。

四川大學公衆健康與社會發展研究所長、教授韓海軍對此評價道：「這是一項了不起的發明，其價值不可估量。」他指出，研究表明，飲酒時，酒精會過度激活交感神經、抑制副交感神經，交感神經持續過度興奮會導致很多疾病發生，這是酒精造成不良影響的主要原因之一。該發明采用釀酒技術得到特定的組合物，讓酒激活副交感神經，從而減輕酒精傷害，並能産生多重有益效果。這項通過平衡自主神經系統而減輕酒精傷害的技術邏輯，如同人可以通過提升自身免疫對抗病毒一樣，將極大改善酒與人不和諧的關系。

外媒報道截圖

外媒在報道中寫道：「從人類在美索不達米亞平原開始釀酒至今，萬年時光中，酒精與人類的關系可謂是‘相愛相殺’。它讓人靈感無限，愉悅享受，無懼生命的苦難與阻礙，又給人帶來了疾病與傷害。現代醫學研究也發現了過量飲酒帶來的諸多問題，甚至適量飲酒也受到質疑，宣稱喝一滴都有害。行業專家認為：聽花酒這項發明專利，以減害增益為目標，將會給中國白酒乃至世界蒸餾酒的底層邏輯和技術方向帶來革命性的突破，讓酒與人走向和諧共生的全新關系。人們對酒精飲料的認知、價值判斷和消費觀念，資本的行業估值邏輯等，或將由此發生巨變」。

專利發明人、青海春天董事長張雪峰接受采訪時表示，從對消費者關愛需求出發，依靠科技進步解決傳統白酒存在「酒精傷害」問題，是聽花酒研發團隊的追求。該發明采用釀酒技術得到特定的組合物，能夠實現人體自主神經「雙激活」，讓蒸餾酒實現減害增益健康化價值。聽花酒這項國際專利申請的公布，代表著國際對聽花酒健康化理念與追求的認可。「白酒應該多一點國際專利，才更容易擁抱世界。」他說。

有行業專家表示，專利作為一種無形資産，是企業創新能力和核心競爭能力的體現，是企業在所屬行業内身份及地位的象征，能夠促進科學技術和國民經濟的不斷發展。在全球知識産權領域，國際專利申請被認為是「高質量、高水平、高價值」的代名詞。國際專利申請能夠通過國際檢索單位和國際局審查予以公布，更是「優中選優」的過程。這項得到國際認可的新技術，是釀酒工業突破性的技術進步，將對世界蒸餾酒叠代升級帶來巨大影響。

來源：中國財富通