據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2019年第41週（即10月8日-10月11日），16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的週平均值為每公斤44.25元，環比（比9月30日）漲17.6%，同比漲130.2%。
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