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據中證網，美國咨詢公司里斯咨詢發佈報告稱，2018年全世界方便面銷量達到1036億份，中國市場佔了402.5億份，佔全球方便面銷量的38.85%，排名第一。從人均消費量來看，2018年世界人均方便面消費量為13.6份/人，韓國、越南、尼泊爾等國家和地區市場消費者的人均消費量位居前叁。其中，韓國的人均年消費量排名第一，為74.6份，中國的人均年消費量為29份。
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