香港餐務管理協會主席梁振華表示,不少市民在剛過去的周末已食團年飯,形容酒樓的生意理想。至於今日年廿九,預計團年飯生意將不及前兩天,但以他了解,不少酒樓首輪訂枱已滿。
梁振華表示,由於工資等成本上漲,今年團年飯每席價錢加價約5%至8%,平均每席價錢4千多元。如果是公司客則每席5至6千元,他說客人都接受。
對於春節期間的生意情況,梁振華說,假期有不少旅客訪港,預計主要較受惠的都是旅遊區食肆。
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