香港餐务管理协会主席梁振华表示,不少市民在刚过去的周末已食团年饭,形容酒楼的生意理想。至於今日年廿九,预计团年饭生意将不及前两天,但以他了解,不少酒楼首轮订枱已满。 梁振华表示,由於工资等成本上涨,今年团年饭每席价钱加价约5%至8%,平均每席价钱4千多元。如果是公司客则每席5至6千元,他说客人都接受。 对於春节期间的生意情况,梁振华说,假期有不少旅客访港,预计主要较受惠的都是旅游区食肆。
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