輕食品牌Sweetgreen登陸紐交所：市值超52億美元，3至5年内門店數或再翻倍

營收復合年增長46%。

本文為IPO早知道原創

作者｜劉小七

微信公眾號｜ipozaozhidao

據IPO早知道消息，美國輕食品牌Sweetgreen於北京時間11月18日晚間正式以“SG”為股票代碼在紐交所掛牌上市。

Sweetgreen在本次IPO中總計發行1250萬股A類普通股。值得注意的是，每股28美元的發行價遠高於23至25美元的發行區間。

截至北京時間今晨美股收盤，Sweetgreen報於每股49.5美元，較發行價上漲76.79%，市值約為52.62億美元。

成立於2006年的Sweetgreen總部位於加州洛杉矶，截至2021年9月26日，在全美有140家門店，覆蓋13個州和華盛頓特區。

2014年至2019年，Sweetgreen營收增長飛速，從4200萬美元增長至2.74億美元，五年的復合年增長率為46%；其平均單位銷售額(AUV)同樣從2014年的160萬美元增加到2019年的300萬美元，復合年增長率為12%。2020年受疫情影響，營收稍有遜色，為2.21億美元。

截至2021年9月26日，Sweetgreen營收為2.43億美元，較2020年同期的1.61億美元增長50.93%；同期的AUV為250萬美元，高於2020年同期的230萬美元。

隨著消費者對健康食品愈發青睐，據美國有機貿易協會（Organic Trade Association）統計，2010年至2019年，有機食品收入的復合年增長率為9%，是整體食品收入的三倍多；2020年，有機食品銷售額增長了13%。

如今，Sweetgreen已成為美國收入增長最快的餐飲公司之一，有這一成果不得不提及公司數字渠道的貢獻。

截至今年9月26日，Sweetgreen 68%的收入來自全部數字渠道，47%的收入來自自有數字渠道，其餘32%的收入來自非數字渠道，即通過在店内進行的交易。

Sweetgreen在2020年增加了20多個新門店，其在招股書中表示，計劃在未來3至5年内，將目前的門店數量再增加一倍。

此前「明亮公司」曾探店Sweetgreen位於紐約、毗鄰帝國大廈的第一家門店，發現這個輕食品牌不僅僅是主打健康，還在多方面與科技相結合。（拓展閱讀：探店估值18億美元的美國輕食品牌Sweetgreen：一碗沙拉15-20美元，強調價值觀和科技屬性）

譬如，在支付時，所有顧客都是在手機移動端支付，該門店也不接受現金支付，為了更好地保護店員的安全和提高點餐速度，在60%的門店都是無現金的支付方式。

2017年，Sweetgreen還與區塊鏈初企Ripe.io啓動試點項目，在波士頓地區一家Sweetgreen農場安裝傳感器，使用區塊鏈跟蹤從農場到餐廳的所有食材做法可用於防止食源性疾病的爆發和更少浪費。

2019年，Sweetgreen收購了總部位於華盛頓特區的Galley Foods，這是一家擁有中央廚房和快遞網絡的送餐服務公司。

Sweetgreen還聘請了曾任星巴克技術部的高級副總裁Wouleta Ayele擔任公司首席技術官，一直不斷用數字化定義著新零售的概念，也引得眾多投資機構關注技術驅動的餐廳和餐飲服務解決方案。（後台回復“Sweetgreen”獲取該公司最新招股書）

本文由公眾號IPO早知道（ID：ipozaozhidao）原創撰寫，如需轉載請聯係C叔↓↓↓

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