香港餐飲聯業協會會長黃家和表示,今年復活節假期期間,本港餐飲業市道非常淡靜,生意跌幅原先預計比平時周末周日減少25%,現時跌幅更大,可能達到30%,部分高級餐廳的生意跌幅更嚴重,多達40至50%。
黃家和表示,生意下跌,主要與港人外遊,北上消費有關,加上復活節並非內地的公眾假期,來港的內地旅客並無增加,北上消費已成為潮流,業界對未來前景並不樂觀。
他又說,過去數日在一些傳統旺區,例如油尖旺地區,人流較少,加上過去數天有超過180萬人次離港,都影響餐飲業界生意,反而在一些有舉辦活動的地區,例如西九文化區及啟德體育園等,能夠吸引人流,該區的食肆反映,生意不錯,他認為這都證明如果多舉辦不同活動,能令市民外出消費。
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