一圖解碼：德州扒雞赴滬市主板IPO  百年老字號能否借資本「煥新」？

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近日，百年老字號「德州扒雞」預披露了招股書，計劃在上交所主板上市；國泰君安證券為主承銷商。

德州扒雞主要從事以扒雞產品為主，其他肉熟食為輔的鹵制食品研發、生產和銷售及山東省德州市内的食品超市經營業務。德州扒雞主要產品以扒雞、肉熟食等高品質佐餐鹵制品為核心，輔以雞爪、雞翅、雞胗等休閑鹵制品。

扒雞類產品是德州扒雞的核心產品和傳統優勢產品，在山東、北京等地區，扒雞已成為人們日常生活的常見餐飲。同時，德州扒雞也是國内扒雞產業的標準引領者。報告期内， 德州扒雞從口味、品類和包裝上不斷完善其扒雞類產品；往績，其扒雞類產品佔主營業務的收入比例分别為67.22%、64.66%和66.80%。經過多年的發展，「德州扒雞」品牌已經得到越來越多消費者的認可，德州扒雞圍繞「德州扒雞」品牌推出的氣調類、禮盒類和真空類扒雞產品形成了一批穩定的消費群體。