一圖解碼：上井遞表港交所 領先的日式放題連鎖餐廳 實現多品牌發展

原創

4月13日，上井向港交所遞交了招股書，計劃在主板掛牌上市；由國信證券擔任獨家保薦人。

上井是中國最大的日本料理放題餐廳集團，作為日式放題餐廳的一個品類，提供各式各樣的傳統日式菜肴。根據灼識咨詢報告，2020年，上井餐廳的數量在中國的日本料理放題餐廳排名中佔據榜首；按收入計算則位列業内第一名。上井為食客提供數百種正宗的日式放題料理。根據灼識咨詢報告，中國日式放題連鎖餐廳市場高度分散，上井餐廳的數量遠超主要競爭對手，成為其中一個在全國範圍内擴張的領先餐廳集團。

目前，上井經營管理兩個各具特色的餐廳品牌，其中上井精致料理是其旗艦品牌。於2020年2月，上井推出附屬餐廳品牌倆倆和牛，為顧客提供獨特的用餐體驗，同時多元化其餐廳品牌組合。