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我國科學家在國際上首次實現人工合成澱粉

日期:2021年9月24日 上午7:50

9月23日,中國科學院召開本年度首場新聞發佈會,介紹該院天津工業生物技術研究所在人工合成澱粉方面取得的重要進展。該所研究人員提出了一種颠覆性的澱粉制備方法,不依賴植物光合作用,以二氧化碳、電解產生的氫氣為原料,成功生產出澱粉,在國際上首次實現了二氧化碳到澱粉的從頭合成,使澱粉生產從傳統農業種植模式向工業車間生產模式轉變成為可能,取得原創性突破。相關研究成果9月24日在線發表於《科學》雜志。

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