胡潤發布《2020中國老酒白皮書》：白酒消費理念正從“喝名酒”向“喝老酒”轉變

胡潤百富微信公眾號今日發布《2020中國老酒白皮書》，白皮書顯示，56%高淨值飲酒人群近兩年增加了高端/次高端白酒的消費頻率，白酒消費理念正從“喝名酒”向“喝老酒”轉變，87%受訪高淨值飲酒人群表示很喜歡老酒，84%表示購買意願強。

胡潤百富董事長兼首席調研官胡潤表示：“中國老酒市場的發展非常迅速，業內曾預計將在2021年突破千億規模，老酒已由原來的收藏為主轉向了消費為主。通過這次調研，我們發現無論白酒的貯存方式是“瓶儲”還是“壇儲”，只要是可以滿足消費者“真年份”核心訴求的好酒就是“老酒”，而且“壇儲”老酒的品質價值更高；另外，還觀察到舍得酒正在以真實年份老酒被更多消費者熟知認可，這對促進改變白酒行業年份酒亂象發揮著重要作用，引領著中國白酒品質升級”，胡潤補充到。