台灣 「文化部」通過文化方式提升茶産業

台灣台北--(美國商業資訊)--為了將台灣茶産業轉化為台灣的文化資産，台灣“文化部”正通過台灣文化記憶庫項目建立一個茶産業與文化在線數據庫。

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茶葉在台灣的近代史上起著重要的作用。茶産業的曆史可追溯至十七世紀，當時荷蘭東印度公司(Dutch East India Company)將台灣作為貿易港口。自那以來便逐步形成了茶産業——最初販賣本地茶葉，然後從華南以及西方國家引入茶葉品種、類型和飲茶文化。

一直到日本殖民時期，台灣形成了現代化的茶葉加工和生産工藝。在第二次世界大戰結束後，不同時期傳入台灣的茶文化不斷融合，並形成了豐富而獨特的台灣茶風格，例如手搖茶飲料。

為了系統性地保護台灣的茶文化，台灣“文化部”推出了“通過文化方式改進茶産業”項目，利用數字化保存和增值應用方法為公衆規劃一條茶文化路線。

2019年，該項目一共登記了2,036條與茶産業相關的數據，涵蓋茶葉生産設備、茶樹品種、栽培和茶樹病害等。項目還收集了與茶活動、茶廠和茶葉店以及從事茶文化和研究的作者和研究人員有關的資料和文件。

此外，項目還以大稻埕為基地規劃了第一條茶文化路線，以促進以茶為主題的旅遊發展，大稻埕是台北的一個區，曾是一個主要的貿易港口。這條茶文化路線包含了一些文化遺産和旅遊景點，將成為台灣頗具人氣的旅遊路線。

一經完成，該項目將豐富台灣文化記憶庫的内容，並為茶産業創造新的可能性。如需了解更多信息，請訪問台灣文化記憶庫。

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台灣“文化部”
姓名：陳彥碩Jens Chen
電郵：starletgazer@moc.gov.tw
電話：+886-2-8512-6317

台灣 「文化部」通過文化方式提升茶産業（照片：美國商業資訊）