韓國群山 -- (美國商業資訊) -- 韓國水産企業Ariul漁業近期推出了群山市的特産魚類産品 “黃金舌鳎魚”。
金舌鳎魚是將嚴格篩選的韓國産舌鳎魚經半幹燥和急速冷凍後進行真空包裝的水産品。考慮到最近頻繁出現的霧霾天氣，黃金舌鳎魚沒有采用海風幹燥，而使用冷風幹燥機嚴格按照HACCP認證標准進行幹燥，以確保産品的衛生安全。為保持舌鳎魚的新鮮味道，整個幹燥過程必須得到嚴格管理。因日益嚴重的霧霾天氣沒有胃口時，舌鳎魚是恢複味覺的最佳美食。
舌鳎魚是棲息在泥潭和沙子中的鲽形目、舌鳎科的海魚。它富含礦物質，沒有腥味，口感清淡、爽滑。
Ariul漁業Park Geum Ok代表稱：“考慮到物價上升，百姓的夥食負擔加重，我們准備了不同種類的商品。希望大家吃舌鳎，發大財。”
Ariul漁業的半幹燥舌鳎曾在10月份播出的人氣電視節目《秀美家的小菜》中亮相。主持人金秀美在節目中介紹的煎舌鳎是在預熱的鍋中加少許橄榄油煎出來的超級簡單美味佳肴。
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