『A Happy Pancake』终於在香港开第二间分店了!!　

香港K11　MUSEA店於8月26日(週一)正式开业！
为纪念开幕，全新推出“宇治抹茶浓厚慕斯班戟”

香港 -- (BUSINESS WIRE) -- (美国商业资讯)--日本着名班戟专卖店 幸せのパンケーキA Happy Pancake 的第2间香港分店将於2019年8月26日(週一)於香港尖沙咀K11 MUSEA隆重开幕。
（A Happy Pancake香港：http://www.ahappypancake.hk/）

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■於日本东京・表参道人气爆灯班戟店於香港开设第二间分店
『A Happy Pancake』於2015年11月开设表参道分店后一直备受注目，成为眾人话题，接受大量电视及杂誌拍摄取材，瞬间成为了排队人龙店。其后，持续扩展其班戟王国之版图至27间店，是次终於到香港第二间分店K11 MUSEA店开业了。
餐厅招牌菜仍然是与店名一样的“Happy Pancake”。除了作甜点供享用的甜班戟外，还提供作正餐的咸班戟。

■宇治抹茶浓厚慕斯班戟
为纪念香港K11 MUSEA店开幕，会发售新品“宇治抹茶浓厚慕斯班戟”。
大量使用来自京都宇治的优质高级抹茶带出浓郁的抹茶香，添加口感丰富且味道浓厚的慕斯。
鬆软的班戟，配上浓厚慕斯及香脆的核桃一同享用，尽情品尝其浓郁的抹茶香。

■关於K11 MUSEA店
自日本国內开设26间店后，香港的第二间分店“A Happy Pancake　K11　MUSEA店”於8月26日（週一）正式开业。店舖位於尖沙咀全新开幕且一直备受注目的“K11　MUSEA”內。
店內平实的设计及装潢让食客以在轻鬆的氛围中享受寧静。
继续使用开放式厨房，让食客可以看到整个卫生的烹调过程。透过让食客观察着班戟一个接一个的被仔细地烤起，增加其对班戟被送到自己餐桌上的那份期待感。

■『A Happy Pancake』全球最鬆软班戟的秘密
所有班戟都是在接到订单后进行烘焙，以确保每一款班戟都能够拥有“绵润酥软”的完美口感。从麵糊製作一直到使用五彩繽纷的装饰配料来装饰餐盘，整个製作流程需要约20分鐘时间。A Happy Pancake无任何添加剂，也不使用泡打粉，而是使用其天然独特的方法来增加班戟的鬆软度。首先，店面只有在接到订单之后才开始製作麵糊，这样麵糊便可以尽量锁住新鲜空气；第二，必须精确地控制烘烤温度，班戟在高温下容易塌陷，但也无法完全以低温烤熟，因此必须始终维持最佳温度。
除了在製作过程中精益求精之外，A Happy Pancake还非常注重配料的挑选。班戟使用的是最优质的麵粉以及产自良好饲养环境的鸡蛋。标誌性的蜂蜜牛油由顶级纽西兰麦芦卡蜂蜜与北海道牛奶製作的发酵奶油搅拌而成。添加蜂蜜牛油和焦糖糖浆将赋予这款精緻班戟独特、极致的鬆软口感。

【Collaboration】
是次邀请了一位曾在时尚服装界广泛工作，表现出色，仅仅14岁的年轻设计师Lara小姐为店內的墙壁作设计。

※Lara小姐的简介
生於2005年6月18日　东京都出身
从3岁起入读英国学校
目前就读於利兹
精通四种语言：英语，法语，西班牙语和日语
於五年前开始於Instagram（@fa_la_lara）上发布插图和照片而成名，并且拥有超过12万粉丝。
於2017年12岁时与Samantha Thavasa签订设计师合约。
“马のゴン太の大冒険”负责Little Lara Land插图

【新包装】
『A Happy Pancake K11 MUSEA店』提供全新包装首次供应外卖商品。

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Rich UJI Matcha Mousse Pancake (Photo: Business Wire)

New Packaging (Photo: Business Wire)

New Packaging (Photo: Business Wire)

Collaboration with a popular young designer, Ms Lara (Photo: Business Wire)