【IPO追蹤】大喜屋向聯交所遞交上市申請  盈利逾9000萬港元

經營日式放題料理大喜屋集團，已向聯交所提交主板上市申請。據初步上市文件，該公司2018年收入8.39億港元，同比增17.6%；純利9,221萬港元，急升1.5倍。

大喜屋首家品牌餐廳在2010年開業，開業近9年以來擴展至不同品牌，旗下營運的餐廳包括「樂天大喜屋」、「大瀛喜」、「殿大喜屋」、「極尚大瀛喜」、「大滿喜」、「吉壽日本料理」及「岩鹽」。根據灼識諮詢報告，公司在香港日式放題料理的市佔率為37.1%，排第一。

截至今年3月底止財年，大喜屋旗下所有餐廳的每位顧客平均消費為239.8元，較上一年度的246.3元低2.6%。其中「殿大喜屋」的人均消費最高，去年達298.9元。

大喜屋旗下眾多餐廳中，以「極尚大瀛喜」元朗店的收入最突出，去年貢獻9,218萬元或11%，其次為「極尚大瀛喜」觀塘店，去年收入9,080萬元，佔整體收入10.8%。若以經營溢利計，元朗及觀塘的「極尚大瀛喜」同樣貢獻最多，合計貢獻4,879萬元。

值得注意是，大喜屋集團去年的純利率高達11%，較太興的9.8%、大快活(00052-HK)的6.8%及大家樂(00341-HK)的5.7%都要高。

來源: 香港經濟日報