創新和科技將會改變我們滋養世界的方式

明尼阿波利斯2019年1月25日電 /美通社/ -- 150多年以來，嘉吉(Cargill)一直都堅定不移地肩負著滋養世界的使命。但是當全球人口增加和消費者價值觀發生轉變之時，食品和農業體系也必須與時俱進。
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嘉吉主席兼行政總裁麥偉德(David MacLennan)表示：「科技、數碼化和研發等各種形式的創新，為幫助應對當今全球食品體系所面臨的一些重大挑戰，提供了方式方法。無論是實現零饑餓、滿足消費者偏好、打造更加安全的工作場所、在我們的食品體系中提供透明度，還是幫助農戶實現繁榮發展，嘉吉都相信科技能夠開啟強大的解決方案。」

嘉吉認識到單一的公司、技術或平台都不能獨自做到這一點。這也是該公司支持開源技術的原因，而開源技術能夠以最佳方式，讓所有人都能推動整個行業與時俱進，並推進全球食品和農業領域的發展。
嘉吉信息總監Justin Kershaw說：「通過將嘉吉深厚的數碼化專長和創新文化，與從Hyperledger 到Descartes Labs、從Cainthus到Techstars 的關鍵合作夥伴的強大能力結合到一起，我們已經推出了能夠幫助強化未來食品和農業的解決方案。無論是通過機器學習、物聯網、區塊鏈，還是有待發現的創新，這都事關為解決當今全球所面臨的重大食品和可持續性挑戰，尋找合適的技術。」
嘉吉信息總監Justin Kershaw補充說：「像任何其他關鍵基礎設施一樣，食品和糧食供應鏈也需要持續的現代化與創新。嘉吉將會繼續對食品和農業供應鏈的數碼化進行富有意義的投資，我們不僅將重點關注嘉吉和客戶的發展，也將非常看重推進負責任的貿易，提升農戶繁榮發展水平，以及實現我們公司以安全、負責任和可持續的方式滋養世界的目標。」
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圖標 - https://mma.prnewswire.com/media/227604/cargill_logo.jpg 圖片 - https://mma.prnewswire.com/media/813259/Cargill_Innovation.jpg