11月14日,谭仔国际有限公司宣布截至2023年9月30日止六个月的中期业绩。於2024年上半年,集团安然走出疫情的阴霾,且变得更加稳健,迎来新的机遇,收益同比稳步上升10.0%至13.87亿港元,主要由集团的餐厅网络净增加14间及香港可比较餐厅收益温和增长所带动。
尽管全球成本上涨,得益於精简的工作流程丶灵活的供应链管理丶严格的成本控制以及维持前线员工稳定的举措,集团有效地保持食材丶员工及租金开支成本占收益比率平稳,餐厅层面的经营利润率於2024年上半年上升至18.5%。
为在已扩大的收益基础上进一步推动增长,集团策略性地扩大产品类别,於七月推出全新「Me More下午茶餐」,针对传统上较淡静时段,扩濶目标顾客层。此外,本集团已延长餐厅营业时间丶推出吸引顾客的推广活动及引入新外卖到户平台营运商KeeTa,藉此增加可比较餐厅收益。集团2024年上半年在香港净增加两间餐厅,於2023年9月30日共营运184间餐厅。
展望未来,集团将继续於现有及海外市场扩展业务网络。集团引入特许经营模式以进入其首个西方市场—澳洲,以及菲律宾。集团透过与澳洲的ST Group Food Industries Holdings Limited成立合营公司及与菲律宾Suyen Corporation的夥伴关系,拟引入特许经营模式,借助合作夥伴对本地市场的深入了解丶经验和业务网络,以减少资本投入,降低风险,并建立更具扩展力的业务模式,迅速扩充业务及渗透市场。
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