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盘点20款点心卡路里 最肥的是「它」要淋豉油点甜酱

2023年9月26日 上午11:34

上茶楼饮茶食点心,形容饮茶为「一盅两件」,但你可有留意茶楼点心的卡路里吗?有营养师就盘点了20款酒楼点心的热量排名,竟不咸水角,凤爪排骨,奶皇包!而系佢,佢一件一啖着不多是1.7碗饭!
营养师以每粒丶每件去计算其食物的热量,这可更贴近平日去饮茶时的实况。

酒楼点心热量排名(卡路里由高至低,以每粒/件计算):

1 炸両:450大卡
2 豉汁蒸排骨:260大卡
3 柱侯金钱肚:223大卡
4 豉汁蒸凤爪:200大卡
5 咖喱蒸士鱿:192大卡
6 咸水角:170大卡
7 姜葱牛柏叶:165大卡
8 叉烧包:155大卡
9 炸春卷:150大卡
10 鲜竹卷:150大卡
11 奶皇包:125大卡
12 炸云吞:110大卡
13 叉烧肠粉:110大卡
14 潮州粉粿:95大卡
15 山竹牛肉:95大卡
16 牛肉肠粉:89大卡
17 小笼包:86大卡
18 鲜虾肠粉:82大卡
19 烧卖:62大卡
20 虾饺:50大卡

在固有印象中以为一定很肥的炸云吞一件热量为110大卡,在20款食物中仅第12名,而日常饮茶常见的烧卖一粒热量为62大卡丶虾饺热量为50大卡。而热量之冠炸系佢炸两!一件一啖的炸两热量竟达450大卡,等於9粒虾饺。以一碗200克白饭,约260卡路里计,着不多是1.7碗饭!
炸两系一种广东嘅特色小食,通常喺食粥时配炸两,所以炸两主要喺粥铺或大排档有得卖,而家扩展到酒楼也当点心卖。
其实去饮茶,食点心普遍其热量都高,怎样做才可健康地享受这个点心文化呢?营养师建议,如果在人多聚会饮茶时,每笼吃一件,便可以减少进食过量的问题,也能每样尝一尝味道,享受美味之馀,又不怕热量过高。

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