九毛九(09922-HK)高標準化且可擴展的業務模式利快速發展

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香港股票分析師協會副主席潘鐵珊先生表示，九毛九(09922-HK)截至去年六月三十日止的中期業績，受惠旗下餐廳的顧客人均消費增加，以及其受歡迎程度不斷提升致客流量上升，錄得收入達9.5億元人民幣，比2019年同期降23.2%；集團權益股東應佔期內虧損則有8,590.2萬元人民幣，同比由盈轉虧。

集團為提升其供應鏈能力，將在佛山開設一間新中央廚房。預期可為未來擴張計劃提供有力支持。而集團亦會利用多品牌多概念的策略，持續向細分市場擴張，以提升盈利能力。太二餐廳經過菜單優化﹑提升食材準備流程的標準化水平，從而降低了員工成本收入佔比等不同措施，比其他品牌有更高的經營利潤，故會繼續將發展戰略重心放在九毛九及太二的市場拓展上，寄望仍有相當的增長空間。除了國內的拓展外，亦憧憬集團能走出海外，在將來物色適當地點以進行國際擴張。

集團其中一個優勢為高標準化且可擴展的業務模式，有利於快速發展。透過多品牌及多概念策略以擴展更多細分市場，加強整體收入。值得留意是太二的餐廳數量在過去一年增長了76.9%，乃受惠其餐廳網絡迅速擴張且其在顧客中的受歡迎度提升所致。

雖然國內外賣行業的增長及疫情關係，均對集團旗下餐廳的客流量有負面影響，但由於集團的新餐廳多設於需要時間建立品牌知名度的新市場，而某部份餐廳處於客流量有待增長的新開業商場內，故其品牌效應仍有待釋放。香港股票分析師協會副主席潘鐵珊先生認為，可考慮於HK$29買入，上望HK$35，跌穿HK$27止蝕。

潘鐵珊
香港股票分析師協會副主席
（本人沒有持有相關股份，本人客戶持有相關股份）