中商聯等四家協會聯合美團發佈倡議書:製止餐飲浪費 培養節約習慣

日期:2020年8月13日 上午8:46

中商聯等四家協會聯合美團發佈倡議書:轉變經營方式,推動健康消費。餐飲企業要總結「光盤行動」的經驗和成果,在小份菜和套餐的開發,與提供公筷公勺、分餐製服務上不斷推陳出新,將轉變經營方式與滿足消費者需要相結合,將提升經濟效益與推動健康消費相結合,回應和滿足社會期待。加快創新步伐,滿足餐飲需求。從事學校食堂、單位團餐服務的餐飲企業,應針對特定人群開發製作適應其營養需要和口味特點的菜品,定期更新菜單,適時調整菜式,滿足顧客求新求變的餐飲需求。建立懲戒機製,製止浪費行為。

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