大家乐(00341-HK)2020年度股东溢利大幅减少至7363.4万港元 不派息

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【财华社讯】大家乐(00341-HK)公布，截至2020年3月31日止年度，该公司录得收益约为79.63亿港元，同比下跌6.25%。股东应占溢利约为7363.4万港元，上年同期则溢利5.7亿港元。每股溢利0.13港元；不派息。

受香港市场气氛疲弱及新冠肺炎疫情爆发的双重影响，集团速食餐饮和机构饮食业务经历了严峻的一年，收入下跌5.2%至59.39亿港元(2018/19年度：62.64亿港元)。该业务占集团2019╱20年度总收入的74.6%，门店总数于2020年3月31日为294间(2019年3月31日：298)。

速食餐饮业务方面，大家乐快餐及一粥面于回顾年度内的同店销售分别录得6%及7%负增长。香港持续疲弱的市场气氛，令人流及需求放缓，上半年业绩表现因而受衝击。为保障收入及市场份额，该业务调整市场策略，由推广以「铁板餐」为主打的招牌产品，改为提供更多超值火锅早鸟及晚市优惠，以及午市及茶市特别优惠。

自第二季度以来，速食餐饮业务已缩减营运开支，积极管理人力资源和生产力，并重新商议租金条款。然而，下半年的市场气氛持续疲弱，进一步打击需求。新冠肺炎疫情于第四季度爆发，政府随之实施的保持社交距离措施，进一步削弱消费者的需求，为业务收入带来显着的影响。

休闲餐饮业务整体收入于年内下跌14.0%至7.79亿港元(2018/19年度：9.06亿港元)。该业务于年末经营62间门店(2019年3月31日：60)。

面对疲弱的市况及新冠肺炎疫情爆发，休闲餐饮业务采取了一系列措施，以适应严峻的营商环境，包括实施弹性营运时间、短暂关闭门店、重议租金条款、密切监察生产力、重新调配人力资源及整合表现逊色的品牌及门店。

尽管人民币兑港元较去年贬值4%，中国内地业务收入下跌5.4%至10.9亿港元(2018/19年度：11.52亿港元)。于新冠肺炎疫情在2020年1月爆发前，纵使食材成本上升，华南快餐业务表现仍然强劲。该业务的收入减少1.5%至人民币9.21亿元，同店销售录得负增长5%。

截至2019年12月，华南快餐的主要业务策略均取得成功，奏效的产品推广活动、O2O外送服务及加快开店步伐，带动所有门店录得销售增长，盈利能力良好，成绩令人鼓舞。铁板餐产品活动亦成功带动销售及交易量增长，而公司整体推行的「从品质出发」计划，亦有助提升全面质量管理及文化，推动整体销售增长及提高顾客忠诚度。

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