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據農業農村部信息中心和山東卓創資訊股份有限公司聯合監測，2019年第46週（即11月11日-11月15日），16省（直轄市）瘦肉型白條豬肉出廠價格總指數的週平均值為每公斤46.11元，環比跌9.6%，同比大幅上漲156.5%。上週國内瘦肉型白條豬肉出廠價格環比大幅下跌。養殖戶和規模養殖場出欄生豬的積極性提升，加之凍肉集中投放市場，造成豬肉供應過剩，但終端需求疲軟，帶動多地生豬和豬肉價格大幅下跌。
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