據卓創資訊消息，2019年3月12日，山東金鄉地區9成幹三櫻椒好貨價格漲至10.3元/斤，較8日上漲1.3元/斤，漲幅5.52%，較上月同期上漲20.13%，較去年同期上漲81.90%。隨著產區辣椒價格攀升，部分存貨商惜售心態加重，預計幹辣椒價格短期內延續偏強走勢。
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