【財華社訊】大家樂(0341-HK)舉辦「區區開年飯」啓動禮，即日起至3月23日期間將宴請1500名基層市民。大家樂首席執行官羅德承表示，新春期間營業額與去年相若，市民普遍希望有更多優惠。
新春期間，羅德承指出，香港物價與往年持平，集團對於加價持審慎態度，將會透過其他方法，例如餐單高增值產品增加營業額，抵銷租金增長壓力。
至於開店計劃，羅德承認為未來充滿挑戰，存在很多不明朗因素。集團希望香港每年新開店鋪數目為10至20間，不斷拓展網絡，也會增加其他旗下品牌的滲透力。他又指，人手短缺問題仍存在，集團會致力解決人手問題配合供應。
文：敖璐斯
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