天味食品：證券時報於8月31日調研我司

2021-09-01日天味食品（603317）發佈公告稱：證券時報於2021-08-31日調研我司，本次調研由副總裁兼董秘 何昌軍,證券事務代表 李燕橋負責接待。

本次調研主要内容：
一、 介紹公司2021年半年度經營情況報告期内,公司營業收入10.17億元,同比增長10.62%;淨利潤0.76億元,同比減少62.13%;毛利率34.27%,較去年同期下降8.12個百分點。
1. 收入按産品分類來看,火鍋調料和中式菜品調料收入共計9.62億元,火鍋調料4.34億元,佔比42.69%,同比增加14.02%;中式菜品調料5.28億元,佔比51.94%,同比增加7.79%。
2. 收入按渠道來看,經銷商渠道收入為8.14億元,同比增加1.19%,佔比80.16%。定制餐調渠道收入1.21億元,隨著下遊餐飲復蘇,有較大增長,同比增加328.17%,佔比11.92%。
3. 收入按地區分類,西南地區、華中地區和華東地區佔較大,三個區域總計達到66.87%。公司市場網絡已經覆蓋全國31個省、自治區及直轄市,形成了四川、河南、江蘇、陝西、甘肅、新疆、天津、北京、上海等多個優勢省市以及由浙江、江西、雲南等組成的快速增長區域。2021年上半年,公司圍繞戰略目標規劃,持續做好以下六方面工作:
1、推行營銷係統管理的結構性改革;
2、穩步推進智能新車間建設;
3、打造行業領先、完整的研發體係;
4、建立數字化、智慧化運營管理係統;
5、深化人才梯隊建設;
6、打造健康、可持續發展的産業生態圈。
二、 與投資者互動交流環節
1. 毛利率下滑的原因2021年上半年毛利率下滑主要係上半年産品促銷力度加大、産品結構變化以及原材料價格上漲所致。
2. 哪些原材料上漲較大油脂類漲幅較大,包材及部分農副産品價格也有上漲。
3. 目前終端渠道庫存情況通過2季度一係列去庫存的舉措,目前渠道庫存是良性的。零售終端還有一些效期相對偏長的産品。
4. 下半年改善庫存的措施主要有以下四個舉措:
1、生産端:以銷定産,確保産品新鮮度;
2、研發端:下半年做好産品上市分析,新品精準投放市場;
3、終端:保持合理的促銷力度,集中資源消化效期相對偏長的産品;
4、營銷端:進一步強化渠道管理,充分發揮經銷商聯盟作用,為經銷商賦能,提高經銷商的運營能力及積極性。
5. 社區團購對公司銷售影響社區團購對終端消費造成了一定的分流,且社區團購對産品的性價比要求較高,基於公司對産品中高端的定位,目前在社區團購渠道無明顯優勢。社區團購短期帶來了價格競爭的擾動,側面也反映短期需求的疲態,但從長期來看,隨著需求的改善,産品力、品牌力強的企業更具有持續增長的空間。公司會積極擁抱新零售渠道,但為保持整個價盤的穩定,社區團購渠道與其他渠道的銷售政策要一致,同時開發一些差異化的産品參與其中。
6. 如何看待定制餐調的行業空間和盈利能力隨著餐飲連鎖化、標準化的發展趨勢,"中央廚房+門店"模式廣泛應用,為定制化復合調味品發展提供更多機會。定制模式具有産品多規格、低毛利、柔性制造等特點,還可以保證上菜速度快、産品更新及時的雙重需求,並且通過規模化生産有效降低生産成本,因此我們認為定制化調味品是未來調味品發展的重要風口。目前隨著市場競爭環境的變化,定制與非定制企業也在互相滲透。經過這幾年的發展,公司的定制餐調業務模式主要是"頭部聚焦+標品",並為餐飲客戶提供應用解決方案,將具有規模的餐飲連鎖店作為切入點,小B客戶則用通用標品,隨著餐飲行業的復蘇,我們將會持續加大這方面的投入。
7. 復調行業發展趨勢疫情反復,對經濟發展造成一定影響,調味品短期需求疲軟,加之競爭加劇、新渠道對消費的分流,短期内對業績增長造成一定的壓力。但是,目前調味品行業集中度還是很低,隨著行業整合的不斷推進,集中度不高的行業格局在逐步改變,將逐步向資源整合能力強的頭部企業集中。優勢企業無論是在産品研發、生産規模、渠道建設、品牌推廣等方面,依然保持領先優勢,行業競爭邏輯並無本質變革。頭部企業為獲得更加穩固的市場地位對中小企業形成擠壓式競爭,經過一輪行業激烈競爭,也是一輪洗牌過程,推動頭部企業不斷建立競爭護城河。
8. 上半年新增經銷商數量,2季度新增經銷商數量以及目前新增經銷商質量2021年上半年經銷商共計3,386家,較年初增加385家,其中2季度新增202家。公司開發經銷商,主要從復調銷售經驗、資金實力、渠道能力、運營能力等方面作為參考來選擇當地頭部經銷商。新開發的經銷商對公司産品和市場有一個了解的過程,訂貨有逐步上量的過程,一般情況下,12個月以上才能評估確定其整體銷售能力。
9. 公司贊助浙江衛視廣告費用什麼時候確認的,下半年有哪些廣告費用?公司在上半年進行了廣告投放,根據會計準則,在廣告受益期上半年進行了費用計提。下半年公司將參考快消品行業廣告的投放情況並考慮往終端貼近消費者的場景傾斜,積極擴大品牌影響力,提高市場佔有率。今年全年廣告費用的投放預計在8000萬元到10000萬元之間。

天味食品主營業務：食品、調味料研發、生産及銷售;倉儲服務;銷售機械設備;軟件設計、開發和銷售;農産品初加工及銷售;中央廚房;肉制品、水産品、蔬菜制品、蔬菜初加工品(淨菜)的生産及銷售;食品檢驗及咨詢服務;企業管理咨詢;商務服務業;第二類增值電信業務中的信息服務業務;互聯網商品銷售;餐飲服務;預包裝食品(含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售、熱食類食品制售;速凍食品的生産及銷售;普通貨運;貨物專用運輸(冷藏保鮮);從事貨物進出口與技術進出口的對外貿易經營。(依法須經批準的項目,經相關部門批準後方可開展經營活動)。

天味食品2021中報顯示，公司主營收入10.17億元，同比上升10.62%；歸母淨利潤7563.76萬元，同比下降62.12%；扣非淨利潤6155.15萬元，同比下降65.94%；負債率11.7%，投資收益1611.78萬元，財務費用-2565.35萬元，毛利率34.27%。