海底捞宣布开放加盟

3月4日，海底捞发布公告称，将着手推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网路的扩张步伐。公司亦已成立加盟事业部，制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程。

海底捞表示，公司在发展过程中，按照直营模式，坚持自身连住利益丶锁住管理的理念，实现门店数量的拓展。与此同时，公司一直保持对市场不同经营模式的关注与评估，餐饮行业近年来在连锁化经营丶加盟模式上不断开拓丶创新成长，公司认为目前按照以直营为主丶适时引入加盟特许经营模式，将有助於公司实现进一步的适度扩张。

海底捞引入加盟特许经营模式将在继续保证管理水准和顾客体验的基础上，增强营运能力，引入更多优质资源，提升营运效率，助力海底捞品牌扩展至更多区域，为更广泛顾客提供服务。

此前，2月20日，海底捞刚刚发布正面盈利预告称，公司截至2023年12月31日止年度的持续经营业务收入预计将不低於414.0亿元，增加比例不低於33.3%（以310.4亿元为基准，不包含特海国际营收）；录得的持续经营业务净利润不低於44.0亿元。