新型冠状病毒疫情持续,基层市民在疫情期间深受影响,生活更见艰难。不少社区饭堂为避免社群聚集,均暂停提供饭餐,以降低感染风险。为协助紓缓基层困境,迅速应对疫情期间的社会需要。中银香港捐助惜食堂设立了“惜食分餉流动车”,通过配置保温设备,将热饭餐、冷冻饭餐、汤水及食物包以保鲜、高效的方式一天两次派发至8个偏远地区,支援需要领取食物和日常支援的独居长者、行动不便人士及低收入家庭,每日受惠达 360人次。
其中一名受惠者为单亲爸爸陈先生,他与三名年幼子女同住屯门乡村,村內没有社区设施,生活配套亦缺乏。陈爸爸为应付三名子女的日常起居疲于奔命,更由于不擅烹调,往往以即食麵或罐头食品果腹,难以满足子女所需营养,以致影响发育。年初起全球爆发新冠肺炎,学校停课,三名子女留在家中,陈先生照顾他们一日三餐的食粮较之前更为吃力。尽管疫情严竣,惜食堂仍然坚守岗位,维持服务,经过严格的食安程序,制作营养均衡的饭餐及食物包,并透过“惜食分餉流动车”将食物派送到不同地区。自从“惜食分餉流动车”向陈爸爸提供支援后,家庭每天均获得已烹调好的饭餐及一些乾粮物资,除紓缓了他的生活烦恼,还能提供营养均衡的饭餐予其子女。过了一段日子后,其子女亦较以前强壮。陈爸爸腾出了更多亲子时间,一家的关系亦变得更为亲密。
中银香港以履行社会责任为己任,在促进自身发展的同时,致力于扶贫济困,关怀弱势社群,透过支持不同类型的公益项目,为有需要的人士提供协助。中银香港自2016年开始捐助惜食堂设立“惜食分餉站”,回收及有效运用可食用食物,制作饭餐和食物包,赠予基层长者及低收入人士,自计划推出后超过 800 万人次受惠。
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