「國民零食」辣條地方標準將廢止 國家標準或將到來

2019年8月9日 下午12:43

從小學生才去吃的零食,到現在變成全民都愛吃的垃圾零食,雖然一點營養價值都沒有,但無辣不歡的吃貨們還是對辣條欲罷不能。如今小作坊的生產竟然變成了百億規模的產業了。 不過沒有營養價值還是其次,辣條作為國民零食最飽受人詬病的還是製作過程中的衛生狀況。過去很多辣條都是沒有身份證的無標產品,生產環境惡劣,化學原料胡亂添加以及衛生狀況堪憂等負面新聞市場被爆出。不過隨著以辣條大企衛龍突圍而出,一時間各大超市便利商店中的辣條一改過往簡陋包裝,上架煥然一新的白色包裝。 辣條大省河南所制定的辣條相關標準已經出台12年,此前由河南省質量技術監督局制定發佈,不過今年10月1日開始河南將取消《河南省地方標準-調味麵製品》的實施。而這一地方標準取消的背後,是各個地方對於辣條質量標準的要求不統一。 只不過地方標準取消後,國家的統一標準又未有出台,辣條的生產標準處於一段空檔期。 不過有聲音指出,廢除地方標準,是國家標準即將出台的一個信號。 而早在去年5月,國家衛生健康委員會發佈了一封有關於徵求《食品安全國家標準調味面製品》等意見函,這意或許真的味著國家級別的標準或許在不遠的將來就要出台了。

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