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奶茶涨价了!二十元一杯的快乐,它配吗?

2021年5月10日 下午12:40

奶茶品牌在涨价潮中大浪淘沙,你会选择哪家?

中国新闻网消息,家在某三线城市的小徐“五一”假期逛街时发现,家乡一条两丶三百长米的小商业街上,竟然总共开了十二丶三家奶茶店。面对如此激烈的行业竞争,奶茶涨价却成了主流。

奶茶品牌CoCo都可的部分产品价格也有所上浮,茉香奶茶丶红果小姐姐丶百香果双响炮等产品价格上调了1至3元,甚至连珍珠丶椰果等的价格由之前的1元上调到2元。

涨价的原因是什麽?
梁女士不久前加盟了一家连锁奶茶店,已累计投入了近60万元资金。开始做起生意来才发现,各个环节的成本确实都在涨。水果香水柠檬举例往年差不多4丶5元一斤的进货价,现在涨到20元以上。今年春节过後,铜丶不锈钢丶铝等金属价格的轮番上涨,影响了各种封口机丶冰沙机等茶饮设备的定价;分摊到每个奶茶杯上都有着几分钱的成本上浮。改用环保的PLA(聚乳酸)吸管,成本比塑胶吸管贵一毛钱左右。

消费者对於涨价的回馈是,“如果本来十几块钱的奶茶涨到二十几,那我为什麽不多加几块钱直接买喜茶呢?”。
对於竞争激烈的新式茶饮品牌来说,一丶两元的涨价可能就意味着把辛苦积累的消费群送到竞争对手手中。在业内人士看来,低客单价品牌或迎来洗牌。

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