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中国TOP10「美食荒漠」城市,不能没有它!

2021年5月3日 下午12:33

有这样的一群人,抱着「用美食弥补自己心灵空缺」的心态,奔向其他城市,却一次次在餐桌前懊悔不已。在社交网络上,这样的城市被称作「美食荒漠」。
在「美食荒漠」榜单上名列前茅的城市,都是经济发达的大城市。在前10名「美食荒漠」当中,南北方城市呈七三开。
在整个荒漠集团中,由於北京和杭州的领先幅度相当巨大,单独形成了一个独立厂牌——荒漠兄弟。北京有烤鸭,杭州有东坡肉,其他被吐槽为「美食荒漠」的城市也有各自响当当的美食,但它们还是不幸上榜。
以北京为例,大家对北京的吐槽集中於某几样食物上,比如卤煮丶烤鸭和炸酱面等。虽然在北京本地人看来,这些食物算得上地方代表,但在口味不同的外地人看来,这些食物并不具备什麽说服力。
以杭州为例,大家对「杭州美食」的批评集中於对菜系口味的不理解。比如热度比较高的杭帮菜丶清淡丶糖醋等词汇,从中多少能看到一些充满共性的发言「我没有想减肥,但杭州实在太不好吃了」丶「糖醋口的食物怎麽能下口」。
在这次的美食荒漠评选中,上海排在了第4位。当大家赞美这座城市的饮食文化时,法餐丶意菜和日韩料理都是顶好的选择。但在吐槽上海的微博里,本帮菜丶小笼包也是不少人批评的对象。
其实,身体日常被工作掏空的打工人,总想着靠一顿美食回血。但不管是纠结的选餐过程,还是最後不算好吃的餐食,难免让人觉得这座城市的食物,实在对生活在这里的人不够友好。

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