3億年輕人喝出新茶飲千億市場

2021年1月14日 下午14:59

2020年12月1日,茶顏悅色在武漢的第一家店面即武漢天地店開業時,“排隊8小時”的盛況曾經沖上熱搜。面對熙熙攘攘的排隊人群,就有武漢計程車司機發出這樣的疑問:“這是喝了能長生不老嗎?” 對於每個在場排隊的年輕人來說,苦等幾個小時,在拿到奶茶的那一刻上揚45度以天空為背景拍張照片發到朋友圈,再就著雙份奶油滿足地吸入一大口奶茶,似乎就足以成為朋友中的話題焦點,撫慰勞累的肉體和靈魂。 站在2020年歲末,新茶飲市場規模一不小心就即將突破1000億元;與此同時,2020年新茶飲消費者規模正式突破3.4億人,其中90後與00後佔據近七成市場;競速“茶飲第一股”的喜茶、奈雪的茶的估值也均已突破100億,蜜雪冰城估值200億…… 即便對於一級市場來說,無論是突如其來的疫情,還是全球經濟格局變化帶來的打擊,新茶飲賽道在2020年還是湧入超過40億元的資金。業內人士分析,“新冠肺炎疫情在新茶飲行業造成了兩個極端。” 一些頭部品牌在運營管理和供應鏈體系上做得好的企業不僅都生存下來,而且生存得更好。 另一個極端則是大量長尾商家停業。啟信寶資料顯示,截至2020年11月30日,中國茶飲企業總數超30萬家;而其中停業、清算、吊銷、註銷的企業超13萬家,占比高達43%。 這不禁讓人感歎,年輕人似乎越來越難懂。

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