近年來,代餐食品你方唱罷我登場,在年輕群體中掀起一股“代餐熱”。出於對健康生活和纖細身材的追求,不少年輕人對主打低卡低熱、低糖低脂、高蛋白高纖維、抗餓飽腹的代餐食品趨之若鶩,身邊常備各式代餐食品也漸漸成為他們的標配。 記者注意到,代餐產品的銷售管道分為線上和線下兩種,線上銷售主要集中于電商平臺和微商,線下則多見於各大超市。《天貓食品行業趨勢分析報告》顯示,代餐已逐漸成為流行趨勢,在銷售量及消費人數上,呈現出持續穩定的增長趨勢,而且正以每年50%以上的增長率快速增長。 目前,國內的代餐市場正處於快速成長期,在炙手可熱的代餐賽道上,網紅帶貨、朋友圈植入、直播行銷,這些結合“宅經濟”打造的線上行銷方式進一步推動了代餐市場的火爆。 華中科技大學附屬協和醫院營養科主任蔡紅琳指出,減肥減脂的方式多種多樣,代餐只是其中一個選項,代餐食品只適合代替部分正餐,並且是以代餐食品營養安全為前提。 從營養均衡、適量運動的角度講,健康纖細的身材也不可能僅靠代餐就可以實現,“管住嘴、邁開腿”才是王道,飲食和運動同等重要,自律才是一切的前提。蔡紅琳主任最後提醒廣大消費者,在選擇代餐食品時一定要注意是否出自正規的生產廠家,產品配方、產品來源和研發過程是否正規,同時還要密切留意是否通過了食品安全認證,是否符合食品生產規範。
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