中國辣條哪家強?湖南、河南辣條都比不上江西

2020年10月19日 下午17:41

提到江西,但凡你吃過江西辣條,你的腦海和舌頭,一定會深深記住這特別的江西味道。 在江西,如果你想吃辣條,大街小巷的便利店、小賣部貨架上隨手一撈就是幾十種,絕對讓你挑花眼。 從各大江西景區門口路過,你很可能見過花蝴蝶辣條的身影,源於萍鄉,又名「蛋白肉」、「麻辣肉」,其實就是大豆制品。一般人會認為辣條是三無產品,但花蝴蝶其實在江西是有門店的。 除此之外,辣條屆赫赫有名的鞋底辣片也來自江西,一個叫做余幹的地方。 最是江西人心頭好的,可能還是各色媽媽牌自制辣條。辣條竟然被江西人名正言順地搬上了餐桌,成為江西人獨特的童年回憶。 不過,成也太辣,敗也太辣,江西辣條雖然得到本省人的一致追捧,卻很少走出江西。 據萍鄉市安源區政府公開信息,2018年花蝴蝶辣條年產值為2000萬元,而河南衛龍2018年僅營收就有32億。體量的差距注定了江西辣條沒能像湖南和河南一樣,成為一個重頭產業。 對於一個外省人來講,湖南、河南、四川在江西辣條面前,對不起,大家都是弟弟。江西辣條的辣度真的可以越過你的大腦,直接在你的反射神經上刻下PTSD。

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