外卖里凑满减的5元拌饭酱，估值半年就超5亿美元

常点外卖的人会发现，许多店铺在外卖里搭一盒拌饭酱或一袋笋丝海带。

可别小看这些单价5元以内的小菜，专做这门生意起家的佐大狮，成立仅半年估值就超过5亿美元。

如何在争分夺秒之中给消费者提供一顿口味不错的饭，还有得赚？给外卖加点「料」成了商家们的选择。

2019年中国有150亿外卖订单，其中20%加调味品。这20%的市场是佐大狮的切入点。

满减是外卖平台最厉害的玩法。在满减诱惑下，顾客花3丶5块钱加一份既能减钱丶还能拥有增添滋味的小菜，决策成本并不高。

佐大狮已在全国260余座城市，与近30000家餐饮门店达成合作。

作为平价刚需的佐餐调味品是门高毛利的大生意。国家统计局数据显示，2020年中国调味品企业市场规模，有望突破4000亿元大关。