深圳最强臭豆腐摊，至少3000人等待，开豪车的食客与城管都在追它……

大概每个城市都有一些成为都市传说的路边摊。每个夜晚，深圳有至少3000人在等待一个臭豆腐路边摊。

这个路边摊的名字并不公开，想要吃到它，最好是加入摊主的微信群。由於行踪不定，每天老板把当晚摆摊的地方发进群里。有老食客表示，他加入的是摊主的6群，500人规模的群早已满员，没人知道这样的微信群老板还有多少个。

臭豆腐小车每晚5点出摊，但每天不到5点，就会不断有人问「老板今天在哪」。摊上的臭豆腐会炸两次，让口感更香脆，价格定在10到20元之间。

由於时常有人开法拉利等豪车前去排队，老板曾在群里哀求，请大家不要开那麽多车过去，引人注目外还扰民。

正在人们焦急等待的时候，城管比臭豆腐先一步到达了。或许由於摊主没到，或许是管理人员也想睁一只眼闭一只眼，城管车在现场停留了5分钟後，在众人的目送中远去。

臭豆腐小车当晚正式到达天桥下的时间已是将近11点了，不到半小时，虽然排队的人流还有许多，但臭豆腐已经火速卖光。

事实上，虽然自两会上有代表提出要释放 「地摊经济」活力的建议後，截至6月4日，已有27个城市明确鼓励发展地摊经济。

对城市而言，激活地摊经济可解决就业丶促进消费丶还给城市添人味儿。但是，人们等待的是一个更科学丶有效的管理方式。