星巴克“由衷”的感謝瑞幸

2020年6月3日 下午12:11

瑞幸在全球資本市場嚴重傷害了中概股的信譽聲名,也嚴重破壞了互聯網咖啡的創業價值。 瑞幸從2018年橫空出世開始,就以主動“碰瓷”星巴克,起訴被稱為星巴克壟斷,賺取知名度,讓星巴克很不爽。但今日,沒有它在這兩年的“騷操作”,星巴克的創新速度不會這麼快,也不會成為笑到最後的現磨咖啡品牌。 目前為止已有足夠的了解的信息,瑞幸高舉高打之餘,實際上早在之前就已經有組織的訂單造假IPO。瑞幸全面高調,是在門店擴展,用戶補充,餐食開發等各種方面。 瑞幸主打外賣模式,那必然遇到和美團外賣業務一樣的結構性問題:增產不增收。即擴大的範圍,從營銷補充,門店擴展,訂單履約,一層套一層,層出不窮。 再說,現在星巴克的餓了麼專星送,搞的一樣的風生水起,還開通了可微信小程序商城,外賣業務。 另外,做標準咖啡門店,全世界有誰做的過星巴克?也許Costa在英國,還有韓國的一些本土品牌,能夠佔領局部市場的上風。 星巴克在中國市場,作為單一品牌的市場,以及它至今仍在全國受歡迎程度, 在中國連鎖咖啡市場,是統治級的存在。 瑞幸快取店,開店成本放大成標準咖啡店,別說瑞幸大概率永遠不可能完成的三年一萬家門店。它在一千家門店的時候,資金鍊就油盡燈枯了。 星巴克非常重視咖啡之外的綜合飲品。這幾年,星巴克除了陸續在濃縮咖啡,星冰樂,茶瓦納之外,開拓了口碑極好的冷萃系列,果茶系列,現磨精品咖啡系列(星選)。 星巴克還是明白,口味這玩意,容易引起審美疲勞,不斷增加新口味,順應咖啡的精品潮流,搶占用戶365天各種場景的飲品需求,此乃星巴克之有價值的基本要素。 門店是基礎,飲品是基本。星巴克,精得很。 瑞幸,除了把自己做死,順帶拖累了連咖啡,一腳踹翻了中國連鎖咖啡業,在本輪的創業潮社會口碑。 最後,間接替星巴克打掃乾淨戰場,成就了星巴克笑到了今天。

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