自热火锅频获资本青睐，已形成百亿市场！

近年来，在消费升级丶单身经济丶懒人经济的助推下，自热火锅品牌们成了资本竞逐的对象。5月中旬的一周内，三家网红自热食品品牌获得了共计过亿元融资。

此次斩获资本青睐的，分别是自热食品品牌「食族人」丶自嗨锅和自热火锅品牌「莫小仙」。上述三个品牌均成立於2017年，并於2018年入局自热火锅市场。

目前，市面上自热火锅品牌主要分为三种，一种来自原本的火锅龙头企业，比如海底捞丶小龙坎等；一种是如百草味等休闲零食品牌，借既有产业链拓展产品品类；另一种则是新兴品牌。食族人丶自嗨锅和莫小仙都属於此类。

自热方便食品快速兴起。新冠疫情的爆发，又加速了这一细分品类爆发式增长。投资机构在该领域的持续投资，也表明了它们对这条赛道未来发展看好。

天猫数据显示，2月方便速食的整体销量同比增速接近700%，淘宝搜「小火锅」的人增长30余倍，其中自嗨锅订单量增长逾200%，是去年同期的10倍。

「莫小仙」品牌创始人王正齐此前在接受媒体采访时表示，自热火锅自2017年开始爆发，三年便成长为一个百亿级市场，疫情更是一个难得的市场教育机会，2020年3月，莫小仙销量同比增长约400%，2020年品牌销售额预计可达8亿元。

就之後自热火锅的增量空间来看，最显着的问题是国标还没出来丶食安没有保证，倘若之後国标出台，将会给这个行业带来更大的红利。