網紅牛肉鍋八合里日虧300萬 網友:挺住!熬過去就來報復性消費!

2020年2月17日 下午12:49

肺炎疫情一天沒有停止蔓延,老百姓的心一天也不能放下來,而對零售餐飲企業的衝擊也一天都沒有停下。 在肺炎疫情之前,如果你想去吃一頓八合里海記的牛肉火鍋,你可能需要排隊三個小時等位才能吃上一口網紅牛肉。 而一場肺炎,裹挾著幾乎所有行業一起捲入漩渦中,餐飲行業一片慘淡。 今年農曆春節年初一,沒有預想中的人滿為患,八合里的營業額只有平時的一成,這遠遠超出了老闆林海平此前的預期,用他的話形容,是一場肺炎將過往的門店火熱程度一把清零了。 在隨後的整個春節期間,疫情不斷發酵,八合里不得不選擇陸續關閉門店。在過去五年時間里,八合里馬不停蹄拿下全國132家門店,過往這是戰績;而如今卻是負擔了。這麼多的門店數量一天不能開門迎客,一天都在不斷虧錢中,根據八合里的估算,每天的門店虧損大概在200萬至300萬元左右。林海平說,雖然有疫情貸款優惠,但是目前局勢未明朗不想冒險,最壞的打算就是賣物業,哪怕是賣房也得給員工發工資。 不過,雖然門店被迫暫停營業,但線上外賣卻有了發展空間。八合里拿出了招牌牛肉丸、牛腩及牛肉等火鍋套餐,以線上配送的方式讓顧客在家宅的日子也能吃到八合里牛肉。 對於這個消息,熱愛八合里的吃貨朋友們都 著急壞了,紛紛說挺住啊老闆們,熬過去了我們就來報復性消費了!

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