大闸蟹变成「纸螃蟹」 背後是什麽套路？

现在正是大闸蟹上市的旺季，吃货们除了可以在餐厅吃大闸蟹解馋之外，提前买螃蟹券也是越来越流行的做法，等大闸蟹一上市就可以提货。不过，看似经济实惠的螃蟹券，实际上存在不少风险。

在一些电商平台搜索螃蟹券，最高销量已经超过五万，三四千销量的也不在少数。买螃蟹券虽然很方便，但是货不对板丶店家跑路等问题频频出现。有消费者收到商家寄来的八只大闸蟹，有三只是死的。他联络客服，但是没有回音。还有人按照手中螃蟹券的联系方式打电话准备提货，商家却联系不上了。客服回复说，这个店铺已经关店退出平台了，这个情况解决不了。

在网购平台上，大部分蟹券上都号称卖的是阳澄湖大闸蟹，而且价格便宜，到底有多少水分呢？记者在阳澄湖大闸蟹产区了解到，一只3两重的母蟹最少也需要70元，更大的大闸蟹价格更是要加倍上涨。而且阳澄湖大闸蟹供不应求，也不是你想买就能买到。

既然没有那麽多的阳澄湖大闸蟹，为什麽有这麽多的蟹券在流通？业内人士透露，当蟹券销售出去後，若最终的提货量大於实际大闸蟹数量，只要告知消费者产量有变，将取蟹时间拖到明年。同时，经销商也会提出打折回收螃蟹券，像是六折的东西，经销商五折收回来。就这样一收一卖，养殖户靠卖螃蟹赚钱，而一些经销商靠「纸螃蟹」周转就赚了钱。

专家表示，螃蟹提货券在本质上是商品的预售，其实经销商把它做成了一个金融的衍生品。一旦有了金融属性之後，可能出现资金空转。由於缺乏监管，当消费者无法兑换，或者兑换到的大闸蟹与蟹券承诺的规格丶品种不一致时，相关权益很难得到保护。