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我们的麻辣烫红到了韩国 还推动当地中国啤酒热潮!

2019年6月24日 下午18:26

麻辣烫不仅在中国受欢迎,在韩国也成为网红,还带动了当地的中国啤酒销量大增 !韩媒报道,韩国一家便利店对最近五年各国啤酒的销量进行分析,一直稳居销量榜第一名的日本啤酒销量有所下降,而中国啤酒的销量则大幅上升,正在动摇韩国整体进口啤酒的格局。

资料显示,在2014年韩国的进口啤酒销量中,日本啤酒占比达到38.1%,但在今年这一比例下降到了27.5%。而中国啤酒销量占比则从2014年的4.9%,上升到今年的10.2%,排名也从第七名跃升到第三名。

分析认为,最近在韩国流行的“中华料理2.0”代表之一的“麻辣烫”正是幕後功臣。随着越来越多美食博主展示麻辣烫的制作过程,自己在家做麻辣烫的人也越来越多。根据电商平台资料显示,“麻辣粉”和麻辣烫食材今年销售额比去年增加了96倍以上,麻辣香锅制作材料的销售额也比去年增加了41倍以上。随着麻辣烫丶麻辣香锅受到消费者的追捧,被称为“麻辣伴侣”的青岛啤酒销量也大幅增加。

随着越来越多中国人定居韩国,中国的饮食文化也逐渐被韩国大众所接受,可以说“中华料理2.0”时代已正式开启。有韩国媒体就将火锅丶羊肉串丶麻辣烫称为“中华料理2.0”的代表性成员。

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