隔夜西瓜能吃嗎?武漢女子細菌感染生命垂危

2019年6月14日 下午13:02

夏天來了,炎炎夏日吃什麼水果最爽?那一定是消暑解渴的西瓜了。不過,西瓜那麼大,通常一次吃不完,就會蓋上保鮮膜放進冰箱。沒想到,這樣的習慣讓一位武漢的女士生命垂危。 今年53歲的劉女士家住漢陽,有次買菜時看到西瓜賣得便宜,就買了一個回家,吃完後剩下一大半放進冰箱保存。放了兩天後,劉女士捨不得丟掉,就繼續拿西瓜出來吃。可是,沒過多久,她便出現了發熱、畏寒的症狀,當時她並沒有在意。第二天起床後,劉女士覺得兩眼發昏,雙腿乏力,還不停發抖,路都走不了,家人急忙把她送到了武漢市第四醫院檢查。 經過醫生診斷,劉女士是嚴重的細菌感染情況。細菌從腸道進入了血液,引發了膿毒血症、感染性休克,隨時會有生命危險,需要儘快搶救。經過搶救和治療,劉女士的情況逐步穩定下來。 這樣的案例其實屢見不鮮。在高溫環境下,切開的西瓜如果沒有任何防護,6個小時內就會滋生細菌。切開後的西瓜常溫儲存的時間不要超過4小時。醫生指,在冰箱內冷藏西瓜最長不要超過24小時,把冰箱裡的西瓜拿出來吃時,可以先將表面約1厘米的部分切除。

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