自給自足就可養活十億多人 看看中國農業智慧有哪些

2019年5月16日 下午16:21

最近Quora上有網友發起一個提問,提問內容是:中國是如何提供充足的糧食可以養活十億人?是通過進口食物還是自給自足呢? 這條問題下面留言不算很多,但是卻不乏優質解答。其中一條來自自稱劍橋大學博士、名為Janus Dongye的回答,雖然有網友戲謔其Chinglish痕跡太明顯,但仍然不影響其回答內容的精彩,文字描述輔以大量圖片和視頻,詳盡闡述了中國地大物博但西方媒體卻不會報道的景象。 該篇文章首先從福建寧德港入手描述了中國的海鮮產量。作為最大的海鮮消費國家,每年全球海鮮總消費量的45%都被中國消化,但是相較於日本的海洋捕撈,中國的做法則顯得性價比更高,海鮮養殖成為一個普通百姓一日三餐吃海鮮都不嫌貴的好辦法。 而第二站則是長江流域,在長江流經的沿線多形成平原,鄱陽湖、洞庭湖、太湖以及洪澤湖等孕育出肥沃的土地以給養河流沿線的千家萬戶。洞庭湖素有魚米之鄉的美稱,除了魚鮮藕甜、大米香軟外,當地優越天然條件還構成一個天然的生態系統,沿線還是天然的桑樹和桑蠶養殖場,而這也成為有幾千年曆史的中國農耕文化得天獨厚的優勢。 此外,該文章還闡述了中國在蜂蜜、蔬菜水果種植方面的天然優勢。除熱帶地區蔬果之外,目前中國每種蔬菜的產量幾乎都佔據世界首位,物美還價廉,秘訣就在於大棚蔬菜的普及。 而即使是在自然地理條件欠佳的新疆等內陸地區,仍可揚長避短巧用當地氣候來種植番茄、葡萄和棉花等作物,並引入滴灌法來應對水資源缺乏的現狀。據說,你喝的進口啤酒、沾的西餐番茄醬,原材料就很有可能來自天山之域的新疆。

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