肯德基必胜客疯狂开店，背後的百胜业绩表现如何？

掌管两大内地速食王牌，肯德基和必胜客的百胜中国公布上半年底业绩，公司表示，在第二季整体销售仍录得可观增长，肯德基及必胜客门店的加速扩张，将原计划全年开店1000间上涨至1300间。 百胜中国首席执行官屈翠容表示，2021年上半年，新开门店总数为719家，预计全年新开门店数将达1300家左右。但首席财务官杨家威表示，由于疫情的影响依然存在，公司继续预期同店销售额完全恢复到2019年疫情前的水平仍需要时间。 而由于新店的增加，并加大了对基础设施和数字化的投资，在资本支出方面，原估计为6亿美元，集团将增至约7亿至8亿美元。 对于近期内地加强监管外卖送餐员权益，屈翠容相信，措施对集团影响较小。她指，集团现时整体外送业务有四成均来自自家外送APP，其余六成则为与相关平台、以流量合作。她强调，上述两者外送员均隶属于集团旗下员工，保险、福利等亦有覆盖。 财报显示，第二季度百胜纯利1.81亿美元(约14.1亿港元)，按年增加37%，主要受惠经营利润大飙83%，至2.33亿美元，总收入24.5亿美元，多29%，同店销售多5%，当中肯德基及必胜客分别升4%及11%，餐厅利润率为15.8%，上升2.1个百分点，每股中期息派0.12美元。