近日,一家五星级酒店被曝服务员用抹布擦牙杯丶浴巾擦马桶。这已经不是五星级酒店第一次出事儿了,一块抹布“一抹到底”丶用洁厕液洗烧水壶丶旅客投诉後被拉进黑名单等乱象时常见诸媒体,乃至越来越多人在入住五星级酒店时习惯“自带六件套”。既然客房卫生情况已经成为行业通病,为何鲜见行业反思和改观? 问题出在客房,答案却在大堂。大堂前台挂的五星级标识,常被酒店当成“金字招牌”。星级标识一经评上三年有效,期满後才重新评定,这三年有效期似乎成了“保护期”,其间即使旅客给差评也只能“乾瞪眼”。三年期满後,这一波舆情或许早已经过了或被公关了。 用抹布擦牙杯丶浴巾擦马桶等行为不是小事,发生在星级酒店更是匪夷所思。因此引入动态评级机制势在必行,对名不副实的星级酒店,该降级的降级丶该摘星的摘星。 现行《旅游饭店星级的划分与评定》标准日渐跟不上酒店行业发展现状和趋势,且缺乏灵活有效的退出机制。新标准首先要打破“酒店投入巨额资源建设丶建成後准备好资料一评了之丶摘牌後把基本服务抛诸脑後”的程式化定级机制,在摘星中加强服务品质积分等动态管理,同时加强消费者动态评价的深度参与。 虽然酒店客房本身具有私密性,不能像餐厅一样“明厨亮灶”式地展示服务品质,但可以尝试用新技术来破解。比如可以借鉴机器人送餐到客房服务,在保护旅客隐私的同时做好清洁监控。
更多精彩內容,請登陸
財華香港網 (http://www.finet.hk)
現代電視 (http://www.fintv.com)