周黑鸭的素肉鸭脖正式上市，了解一下？

继星巴克丶肯德基瞄上植物肉市场之後，10月10日，周黑鸭宣布旗下素肉鸭脖正式上市。 据周黑鸭官微介绍，该素肉产品名为「未来肉」，采用100%植物蛋白原料，在热量上低於同规格的牛肉丶猪肉，不含胆固醇和反式脂肪酸，「适合健身人群」。 周黑鸭负责人对界面新闻表示，产品定位上，素肉鸭脖不是一款普遍意义上的大众产品，它针对的是小众客群，同时是一次行业内的重大创新。 为重现周黑鸭鸭脖的经典口味，周黑鸭官微称新品在纹理质感丶颜色以及口味研发上下了功夫，希望可以达到「筋道无骨撕拉随心」的效果。目前，锁鲜装的素肉鸭脖（200g）定价为29.9元，只在部分门店限量供应。 这周黑鸭也不是头一回盯上素肉类产品了。今年7月，为丰富线上产品品类，周黑鸭通过代工，上线9款「周小伴」素菜新品，包括烤面筋丶魔芋素毛肚丶手撕素肉等。 而这一波素肉鸭脖来袭，你会试试吗？