月饼的食用价值大概已所剩无几,不过它的社交属性被正被无限放大。 纵观今年那些“出圈”的月饼,已经并非传统口味或者经典品牌。人们谈论它的话题焦点,更多是口味的猎奇与包装的创意。 #螺蛳粉终於对月饼下手了#话题甚至冲上微博热搜,阅读量达3.1亿,讨论3.5万。淘宝平台上一款猎奇月饼也成为了爆款,这款月饼包含猪大肠丶香菜丶韭菜丶辣条四种口味的月饼礼盒,月销量突破了500份。这自然不是用来送礼或品尝,而更多是作为创意型中秋礼物被送出。今年杜蕾斯中秋月饼也登陆了微博热搜,它最引人注意的便是盒子上正中央的那句“但愿人持久,千里共婵娟”。 市场人士分析,一般大众会认为,量大,这个礼盒的附加值也会比较大,因此很多礼盒内的月饼一般有6至8个。但是对年轻人来说,月饼的食用价值并不高,很多人吃了两个就扔了剩下的月饼。 传统品牌也纷纷忙着让月饼更有个性,比如稻香村会推出主打健康养生概念的杂粮黑月饼丶广州酒家做了阿胶月饼,元祖也上新了葡萄优酪乳味月饼。 疫情下,中秋月饼送得更猛,据苏宁易购丶京东等平台资料显示,月饼销量较去年同期均大幅增长100%以上。而2019年中国月饼销售达到13.8亿个,销售额规模共逾190亿元。 在不断变换的月饼潮流下,每个参与者都在狂奔。
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